100 RECETTES INDIENNES, 100 RECETTES RICHES EN ÉPICES ET EN SAVEURS
De
Hachette Pratique
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«100 recettes indiennes, 100 recettes riches en épices et en saveurs»
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Fontaine Haussmann
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Présentation
Des recettes riches en épices et en saveurs
Naans au fromage, galettes fourrées au chou-fleur, brochettes de poulet tandoori, poulet tikka en brochettes, curry de calamars, butter chicken, biryani royal, chutney à la coriandre et à la menthe, raïta de tomates, oignons et concombre, meethi lassi… Bref, tous les classiques de la cuisine indienne.