Les Librairies Fontaine

Les Librairies Fontaine



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Date de publication
Éditeur
La Martinière
Nombre de pages
48
EAN13
9791040114000
ISBN
979-10-401-1400-0
MES 20 SOUPES POUR RÉCHAUFFER LE CORPS ET L'ÂME
De PERLA SERVAN-SCHREIBER
La Martinière
5,90
Présentation
S’il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c’est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d’une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer. De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie!) au bouillon clair napolitain gorgé d’herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d’être testées. Simples et pratiques, on peut les préparer à l’avance, les réchauffer et les congeler. Et c’est bon! Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.
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